位于“南岳嵩山”之顶的少林寺是备受人们喜爱的旅游景点。如今的少林寺俨然成为河南最具特色的优美画卷，吸引游客到这里游玩。除了少林精神的博大之外，少林寺美食也独特特点。

　　少林八宝酥，少林寺最为传统的美食。由灵芝、猴头菇、银耳、香菇、嵩菇茯苓制作而成的少林八宝酥是少林和尚独家创作。八种补药的独特疗效有延年益寿和强筋活络，一直被世人称赞并且购买来提神健身。

　　少林寺的烩面作为河南的著名小吃备受人们青睐。用优质的面粉和高汤、配菜制作而成的烩面色泽美味，十分的劲道。营养价值很高的烩面是河南人盛情款待游客的美食，由此郑州获得了“烩面之城”美誉。关于烩面还有很多的民间传说，味道独特、营养丰富的烩面开始享誉海内外。

　　少林寺的美食千变万化，像是黄焖鱼、江米切糕、合记烩面、套四宝等都是少林美食的代表。玉鸭仙裙是有肥而不腻的鸭肉制成的。在少林寺是盛宴上不可缺少的美味。形态鲜美的玉鸭仙裙可以在欣赏少林寺旖旎的风光之中享受。

　　少林寺美食见证了郑州美味的香甜，郑州美食在少林寺美食中越发的壮大。龙须糕如今已经成为历史悠久的好吃的。街头的烧烤都成为郑州地地道道的美食。